Jean Colles este un brand de vin Chablis apreciat, produs in regiunea renumita Chablis din Franta, o zona cu o istorie viticola bogata ce dateaza din epoca romana. In Evul Mediu, calugarii cistercieni au fost esentiali in dezvoltarea vinului in aceasta zona, contribuind la faima de care se bucura Chablis astazi. Aceasta regiune este recunoscuta ca una dintre cele mai prestigioase din Franta, iar vinul Chablis este apreciat pentru prospetimea si eleganta sa. Perfect pentru a acompania fructe de mare, in special stridii, precum si carne de pasare sau porc, Chablis este apreciat pentru aciditatea sa crocanta, fiind ideal si pentru salate si mancaruri vegetariene usoare.
