Jean Colles este un brand renumit de vin Chablis, produs in faimoasa regiune viticola Chablis din Franta. Cu o istorie care isi are originile in epoca romana, Chablis a fost intotdeauna apreciat pentru calitatea sa superioara. In Evul Mediu, calugarii cistercieni au contribuit semnificativ la dezvoltarea vinului in aceasta regiune, stabilind reputatia sa de astazi. Astazi, Chablis este considerata una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Franta. Vinul Chablis se potriveste perfect cu fructe de mare, in special stridii, precum si cu preparate din carne de pasare si porc. Aciditatea sa crocanta il face ideal pentru salate si preparate vegetariene usoare.
